ホバートの波止場の小さな魚料理屋は人気がある（タスマニア、豪州）

■写真はホバート港の波止場に接岸した小さな魚料理の店。
　注文すると、その場でフライなどの料理をして、持ち出しが出来る。
　食事時になると、勤務中の警官などが集まって、
　注文したものを持って帰る。
　船の上にしつらえたコンパクトなものだが、
　機動性があり、ビジネスとして十分成立している。

[061230]Hobart, Tasmania, Australia.
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